+Thực đơn Cung Đình Huế ( Royal Dinner in Hue)

STT

THỰC ĐƠN

THỰC ĐƠN

1

Nem công

Nem công                          

2

Chả phượng

Chả phượng

3

Súp hải sản hạt sen

Súp gà nấm hạt sen

4

Tôm ngự thuyền hoa

Tôm ngự thuyền hoa

5

Mỳ xào mềm tôm thịt

Lụi cuốn sả

6

Gà nướng cung đình + bánh bao

Cá chiên sốt Hongkong

7

Kình ngư tắm nắng

Sườn heo sốt chua ngọt

8

Long hoa thập cẩm

Đậu cove xào tỏi

9

Canh rong biển nấu nấm

Canh chua tôm chả

10

Cơm chiên hải sản

Cơm chiên sen Huế

11

Tráng miệng: bánh Huế + salad trái cây

Tráng miệng: Chè Huế + kem flan dâu

STT

THỰC ĐƠN

THỰC ĐƠN

1

Spring rolls decorated on the form of Peacock  (Nem công)

Spring rolls decorated on the form of Peacock  (Nem công) 

2

Phoenix Starter (Chả phượng)

Phoenix Starter (Chả phượng)

3

Seafood soup w/ lotus seed (Súp hải sản hạt sen)

Súp gà nấm hạt sen

4

Fried shrimps on the flower Boat (Tôm ngự thuyền hoa)

Fried shrimps on the flower Boat (Tôm ngự thuyền hoa)

5

Stir fry noodles (Mỳ xào mềm tôm thịt)

Fy chopped meat ball ww/ lemongrass (Lụi cuốn sả)

6

grill chicken by royal style & dumplings ( Gà nướng cung đình + bánh bao)

Fried fish by Hongkong style (Cá chiên sốt Hongkong)

7

Steamed fish (Kình ngư tắm nắng)

Stuffed squid w/ meat decorated on form of daisy (Mực nhồi hoa cúc)

8

Sauteed mix vegetable (Long hoa thập cẩm)

SauteedFrench beans ww/ garlic      ( Đậu cove xào tỏi)

9

Seaweed both w/ mushroom (Canh rong biển nấu nấm)

Cabbage both w/ shrimps (Canh cải nấu tôm)

10

Seafood fry rice (Cơm chiên hải sản)

Fried lotus rice (Cơm chiên sen Huế )

11

Tráng miệng: bánh Huế + salad trái cây (Hue cake + fruit salad)

Tráng miệng: Chè Huế + kem flan dâu (Hư sweet soup + Flan)